吉林茅台养生酒系列

由于大健康产业风口、消费者健康意识、健康酒需求等层面的不断加强，健康酒将会成为下一个千亿容量的品类阵营！在这种背景下，以为中心，以追求健康为目的“茅台酒”受到各种各界人士的追捧并关注。

酱香型白酒的酿造工艺流程
母糟 大曲→粉碎→曲粉
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高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→
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酒尾 原酒→贮存→勾兑→再贮存→
→翻拌→堆积→入窖→发酵→出窖酒醅→高粱粉(糙沙)
酱香型白酒的生产，一年一个周期，两次投料、八次发酵、七次取酒。从第三轮起后不再投入新料，但由于原料粉碎较粗，醅内淀粉含量较高，随着发酵轮次的增加，淀粉被逐步消耗，直至八次发酵结束，丢糟中淀粉含量仍在10%左右。